作為在台灣熱賣的健康食品，黑纖米以豐富、高含量的營養而聞名。究竟黑纖米對健康有什麼益處？小編立即為您詳細講解。

1. 低升糖
不少減肥族或糖尿病患者，都會減少食用白飯來控制血糖，或熱量攝取。而黑纖米是一款能夠穩定血糖，抗醣減脂的米種，GI值（升糖指數）比白米低35，特別適合糖尿病患者！

2. 營養價值高
黑纖米有豐富的膳食纖維、花青素與抗性澱粉。內裡擁有比黑米更高的花青素，以及優質碳水化合物、膳食纖維、維生素B群，相較白米飯或一般黑米，更適合有血糖或肥胖問題的饕客。

3. 有助減重
一般人進食糯米，咀嚼不好的時候會造成脹氣，而黑纖米屬於非糯性，所以沒有這個問題。而黑纖米膳食纖維比白米高出19倍、抗性澱粉也多出3倍，其中花青素更比葡萄還高，泡進熱水不久就會釋出，對減重民眾來說，是一大福音。

除了以上好處外，產品更免洗免沖泡，方便生活忙碌的香港人。如有興趣嘗試黑纖米健康的味道，可以在Taste of Veg選購。

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