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養生必備!拆解黑纖米3大益處

作為在台灣熱賣的健康食品,黑纖米以豐富、高含量的營養而聞名。究竟黑纖米對健康有什麼益處?小編立即為您詳細講解。

1. 低升糖
不少減肥族或糖尿病患者,都會減少食用白飯來控制血糖,或熱量攝取。而黑纖米是一款能夠穩定血糖,抗醣減脂的米種,GI值(升糖指數)比白米低35,特別適合糖尿病患者!

2. 營養價值高
黑纖米有豐富的膳食纖維、花青素與抗性澱粉。內裡擁有比黑米更高的花青素,以及優質碳水化合物、膳食纖維、維生素B群,相較白米飯或一般黑米,更適合有血糖或肥胖問題的饕客。

3. 有助減重
一般人進食糯米,咀嚼不好的時候會造成脹氣,而黑纖米屬於非糯性,所以沒有這個問題。而黑纖米膳食纖維比白米高出19倍、抗性澱粉也多出3倍,其中花青素更比葡萄還高,泡進熱水不久就會釋出,對減重民眾來說,是一大福音。

除了以上好處外,產品更免洗免沖泡,方便生活忙碌的香港人。如有興趣嘗試黑纖米健康的味道,可以在Taste of Veg選購。

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