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低糖零食推介 健康不怕肥

10-11-2022

大家平日不論上班、溫習抑或閒時觀看電影劇集時,難免有「口痕」時刻,但當你不期然打開零食包裝,過口腹之癮之際,可能已經攝取過量的糖分及脂肪,以一包100克的薯片為例,已經有高達500卡的熱量,佔每日建議攝取量的四分之一。 不少研究指出糖份攝取過多除了會引致肥胖、記憶力變差、更會導致患糖尿病的風險上升,甚至增加心臟病致命風險。想更健康就一定要做好「控糖」、避開高危零食,以低糖低脂為標準,並避免過量進食,自然無懼體重增加之餘,又能解饞!

無負擔滋味零食

Foodloose旗下純素產品種類繁多,成份天然,適合大小朋友。Foodloose Nut Butter Bites堅果醬夾心塊,將棗蓉分別包裹幼滑的花生醬、腰果醬、榛子醬,無添加額外成份,甜味天然健康,令人一試愛上! 想「煲劇」時滿足口癮?可以選擇Foodloose Nut Bar堅果棒。產品選用不同種類堅果及水果乾,由兩大食材的相互配搭帶出煙韌香脆的口感,滿滿的營養令罪惡感直接減零!堅果棒更有10款口味可供選擇,必有一款能夠深得你心! Foodloose Fruit Gummies水果軟糖亦是另一「煲劇」零食之選,口感煙靭,甜味源於天然果糖,內含98%的有機水果,能夠直接品嚐原有果味,對身體零負擔!

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亞洲口味天然能量棒

主打純天然能量棒的Lecka,於亞洲地區種植,並在越南進行生產、包裝,確保每項品質可以做到最佳管理。為迎合亞洲地區的消費者,他們特意研發香蕉朱古力、香蕉、芒果椰子及菠蘿夏威夷果仁四款獨特風味,不但果味濃郁,當中更加入不同果仁增加口感。每條能量棒僅有150卡路里,在大量耗脂活動後可即時補充能量。有健身需求的人士可選擇食用蛋白棒,內含14克植物蛋白以及不多於3克的糖份,是一般健身人士及素食健身人士增肌的必備之選。

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使用零卡赤蘚糖醇製作健康料理

其實健康飲食習慣亦可以由日常烹調入手,除少鹽少油外,可將白砂糖改用其他代糖類產品,以減低糖份的攝取。現時常見的糖類代替品都會有其獨特的原材料味道,例如羅漢果糖有羅漢果味、椰子花蜜有椰子味等等。但有別於其他糖類代替品,Biosüße (BioSugar善糖) 的有機赤蘚糖醇由非基因改造有機粟米發酵而成,無任何餘味,更是唯一一個獲歐洲有機認證的天然零卡路里代糖產品**。零卡路里之餘亦能高溫烹煮,而且無醣及零升糖指數,適合糖尿病及減肥人士食用。 而品牌除了原版外,更特別推出糖霜版及金黃版。糖霜版更易溶解,適合用於烘焙蛋糕及麵包等食品;金黃版加入焦糖香,別有一番風味。三大產品各有特色,能夠配合不同人士的需求。赤蘚糖醇的使用方法非常簡單,原版的甜味為正常白砂糖的七成半,份量可按比例增加;糖霜版的甜味比正常白砂糖甜兩成,份量則要按比例減少;金黃版的甜味與正常白砂糖無異,以正常份量使用即可。

**註:所有非由蔗做成的糖類均是代糖產品

推廣健康飲食生活並為環保出一分力

以上三個品牌均由睿饍有限公司代理,兩位創辦人在創辦睿饍前,一直有其他業務需要前往歐洲洽談生意,在機緣巧合下發現歐洲有多個食品牌子崇尚健康理念,不禁反思為何香港的相關食品寥寥可數,於是決定引入不同的健康零食品牌,為港人提供更多選擇,希望他們逐步習慣健康生活。 食得健康的同時,最好亦能對環境友善。要知道天然有機的食材源自於優質的環境,剛才所介紹的產品均以持續環境發展為目標,使用損害性較低的可降解物料及純塑作包裝,務求減低對環境的破壞。大家共同為地球出一分力,選擇可持續發展的品牌,有機健康的食品自然越來越多!