26-3-2025

「在這個充滿挑戰與機遇的時代，能夠獲得「香港優質素食品及產品大獎」的認可，對我們希治太平洋有限公司（希治太平洋）來說，是一個極大的鼓舞與肯定。我們代理的黎巴嫩特級初榨橄欖油，成功榮獲「綠色及天然生活產品獎」，印證了我們對產品品質的嚴格要求，也強化了我們在推廣健康生活方式上的承諾。」希治太平洋有限公司創辦人Hicks表示。

希治太平洋一直堅持以「天然、健康、可持續」為品牌核心理念。他們深信，真正優質的食品應該回歸大自然的本質，減少加工與添加，讓消費者享受到最純粹的營養與風味。這次得獎的黎巴嫩特級初榨橄欖油正正體現了他們的理念——它來自純淨的地中海氣候區，透過傳統手法與現代科技結合，製作出最優質的健康油品。

香港市場對於橄欖油的需求與日俱增，但大眾對於黎巴嫩橄欖油的認識仍然有限。事實上，黎巴嫩是全球最古老的橄欖油產區之一，擁有千年歷史的橄欖種植文化，產出的橄欖油品質極高。可惜，由於市場的認知度問題，這些優質產品未能在亞洲市場獲得足夠的重視。因此，Hicks希望透過這次得獎，讓更多人認識黎巴嫩橄欖油的獨特之處，並將這份來自大自然的健康禮物帶給香港消費者。

希治太平洋的特級初榨橄欖油秉持「從農場到工廠」的理念，確保每一滴都純正無瑕。他們與黎巴嫩當地的橄欖農場及自家工廠緊密合作，嚴格監控從種植、採摘到壓榨和包裝的每個環節，確保橄欖油的新鮮度與營養價值，讓每一瓶都能呈現最純粹的地中海風味。

黎巴嫩擁有得天獨厚的地中海氣候和肥沃土壤，孕育出極具特色的橄欖油。與意大利或西班牙橄欖油相比，黎巴嫩橄欖油的果香更濃郁，口感清新，帶有淡淡的胡椒與堅果風味。直接品嘗或入饌，都能為料理增添層次感，讓味蕾享受細膩而自然的美好。

他們堅持使用傳統手工冷壓技術，確保壓榨過程全程維持在 27°C 以下，最大程度保留橄欖中的天然抗氧化物、多酚和維他命 E。不只是美味，更是對健康的一種呵護，讓每一口都充滿天然純粹的養分與關愛。

Hicks表示深入研究香港及亞洲市場的消費習慣，提供250ml、500ml、1L等多款規格包裝，以滿足家庭烹飪、餐廳使用及高端禮品市場的需求。此外，他們特別選用典雅的玻璃瓶設計，將精緻的包裝與產品相結合，令每瓶橄欖油成為一件天然健康的食品，更是一件充滿藝術感的藝術品。

「這次獲得「香港優質素食品及產品大獎」中的「綠色及天然生活產品獎」，對我們來說意義非凡。是一個榮譽，更是對我們品牌理念的認可。我們一直相信，高品質的食品及用品，絕對能為消費者帶來更健康的選擇，也能改變市場對於黎巴嫩農產品的認知。」Hicks補充。

黎巴嫩雖然因國際局勢較少被提及，但一直以高品質農產品聞名。Hicks希望透過橄欖油，讓更多人認識黎巴嫩的優越農業資源及傳統工藝。同時，亦透過講述農場故事，讓品牌與消費者建立更深層次的情感連結。

希治太平洋有限公司感謝所有支持他們的消費者、合作夥伴，以及「香港優質素食品及產品大獎」對品牌的肯定。未來，他們會繼續努力，讓更多黎巴嫩的優質產品，引入香港，為每一位香港市民帶來更豐盛、更優質、更健康的選擇！