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二澳雜貨素Good SO Good紫蘇豆豉醬

二澳雜貨素Good SO Good紫蘇豆豉醬

賞味限期：18/11/2025

HK$85.00
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商品描述

本土種植有機紫蘇葉，加上優質陽江豆豉，用心烹製而成，味道甘香，是烹煮伴食百搭之選。

成份：豆豉（黑大豆、黃豆）、青西椒、薑、紫蘇葉（二澳）、指天椒、大豆油、片糖、頭抽醬油（大豆，可能含有麩質的穀類）、菇粉

淨重：180g
產地：香港

關於素Good SO Good ：

來自馬來西亞的開蓮師，是一位喜歡烹調，希望以食結緣及推廣素食的師傳，用來自山上的水及柴火，慢慢烹製出地道的素醬，炮製出紫蘇豆鼓醬及XO素醬。以食結緣，推廣素食，但城市人太繁忙，用素醬來煮麵食、簡單炒菜或炒飯，已能增添鮮味，節省時間而且十分方便。

大家都覺得在推廣素食的路上理念一致，無論在推廣健康、素食及本地製作等方面，都跟二澳農作社不謀而合。於是一同合作，為素食多走一步，合作製造素醬，先後推出了紫蘇豆鼓醬、素XO醬及素香菇森巴醬等等。


建議食譜：

1.豆腐蒸紫蘇豆豉醬 

  • 材料： 豆腐、鮮露筍、蒸紫蘇豆豉醬 
  • 做法：豆腐切片擺碟，將鮮露筍段，與紫蘇豆豉醬一同舖面，蒸5分鐘 

 2.南瓜蒸紫蘇豆豉醬 

  • 材料：南瓜、紫蘇豆豉醬 
  • 做法：南瓜去皮切塊，加入鹽、紫蘇豆豉醬撈勻，隔水蒸7-10分鐘至淋身

關於二澳雜貨：
「二澳農作社」成立於13年，與二澳當地村民合作，貫徹實行二澳復耕復村計劃，統籌農業生產及舉辦各類農耕、環保生態活動。 「二澳雜貨」主要售賣二澳出產的農作物產品，有自家出產，亦有本地人系列。

顧客評價

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