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材料（3-4人份量）

• 油豆腐 3塊
• 三角豆腐 3塊
• 火鍋豆腐 1磚
• 粟米1根
• 白蘿蔔 1根
• 紅蘿蔔 1根
• 昆布捲 少許
• 蒟蒻絲 少許
• 香菇 3-4玫
• 番茄 半斤
• 蘋果 半斤
• 大白菜 半斤
• 日本水菜 半斤
• 冬粉 一紮

調味料

• 有機醬油 100毫升
• 味淋 100毫升
• 糖 30克
• 清水 100毫升

做法：

1. 將所有蔬菜基本食材，切塊處理（適合一口食用大小）， 包括粟米、白蘿蔔、紅蘿蔔、昆布捲、香菇、番茄、蘋果。
2. 放入電鍋中熬煮至少二小時以上
3. 其他食材切塊或切條狀，用熱水汆燙一分鐘後備用。
4. 將有機醬油、味淋、糖和清水調成醬汁備用。
5. 將所有食材搭配顏色，分別放入豆腐類、蔬菜類、蒟蒻絲及冬粉排列置於鍋中。
6. 所有湯底加食材至少熬煮三十分鐘後，即可食用。

資料來源：Ctworld