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純素韓式泡菜煎餅

~ 早安!晨之美

材料:

  • 椰菜 20g
  • 洋蔥 10g
  • 素泡素 20g
  • 韓式煎餅粉 15g
  • 冰水 10g

做法

  1. 椰菜、洋蔥切細絲
  2. 素泡菜隔掉水分再切細件
  3. 將椰菜絲、洋蔥絲和素泡菜混合
  4. 加入韓式煎餅粉和冰水拌勻成麵糊(大概似沙律醬的稠度即可)
  5. 平底鍋加油預熱,倒入煎餅麵糊
  6. 用鍋鏟將煎餅壓平,兩面煎至金黃色即可