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免焗士多啤梨朱古力撻
~ Green Common
材料(2人份量):
撻底:
餅乾(任何品牌)125 克
The Nutter Company 榛子朱古力醬 1.5 湯匙(30克)
餡料:
專業沖調用燕麥奶 475 毫升
粟粉 2 湯匙(16克)
黑糖 2 湯匙(18克)
BEANBAG 可可粉 2 茶匙(6克)
裝飾:
士多啤梨 適量
做法:
撻底:
準備一大碗熱水。將榛子朱古力醬加入另一小碗中。用熱水座熱並軟化榛子朱古力醬。
餅乾放入食物袋中。用麵包杖壓成餅碎。
混合餅碎和榛子朱古力醬。
將混合物放入撻模壓成撻底,然後冷藏30分鐘。
餡料:
將5湯匙植物奶與粟粉混合。
細火加熱植物奶至微滾。拌入糖/甜味劑和粟粉液,保持攪拌至變成糊狀。
離火,拌入可可粉。放涼一會,備用。
拿出撻皮,加入朱古力撻餡。
冷藏最少4小時。
朱古力撻脫模,以士多啤梨裝飾後即可享用。
資料提供:
Green Common