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NutriAlley營樂無麩質鬆脆撻皮預拌粉

NutriAlley營樂無麩質鬆脆撻皮預拌粉

HK$55.00
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商品描述

預拌粉於香港調配，香港人口味，有別於現市面上歐美無麩質預拌粉產品，並沒有加入大量白砂糖或化學添加劑，適合初學或簡易入廚的你。

 

每包撻皮預拌粉背面附上無蛋無奶食譜，讓你輕鬆製作無麩質純素撻皮。一包可做18-20個6厘米撻，視乎每個撻皮厚度。

 

無麩質、無蛋、無奶、鬆脆撻皮做法：

  1. 在大碗中，加入預拌粉，加入2克鹽、1克糖*、100克山茶花油**，拌勻。
  2. 加入55克植物奶並拌勻，用手搓成麵團。
  3. 每次取約20克麵團，把麵團壓進撻模。
  4. 放進已預熱的焗爐以185度焗15分鐘。放涼後可自行加上餡料即成。

 （放入餡料後如需再次連同撻皮烤焗，第四步驟可減少焗製時間以避免撻皮燒焦）

*糖：可用白糖、黑糖、蔗糖、椰子糖。不適用於羅漢果糖。

**油：可用山茶花油，米糠油，椰子油

 

成分：有機白米粉、高粱粉、馬鈴薯澱粉、有機木薯澱粉、泡打粉、黃原膠、葵花籽卵磷脂。

 

淨重：198g

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