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預拌粉於香港調配,香港人口味,有別於現市面上歐美無麩質預拌粉產品,並沒有加入大量白砂糖或化學添加劑,適合初學或簡易入廚的你。
每包撻皮預拌粉背面附上無蛋無奶食譜,讓你輕鬆製作無麩質純素撻皮。一包可做18-20個6厘米撻,視乎每個撻皮厚度。
無麩質、無蛋、無奶、鬆脆撻皮做法:
(放入餡料後如需再次連同撻皮烤焗,第四步驟可減少焗製時間以避免撻皮燒焦)
*糖:可用白糖、黑糖、蔗糖、椰子糖。不適用於羅漢果糖。
**油:可用山茶花油,米糠油,椰子油
成分:有機白米粉、高粱粉、馬鈴薯澱粉、有機木薯澱粉、泡打粉、黃原膠、葵花籽卵磷脂。
淨重:198g