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MR & MRS BEAN濾掛咖啡(哥倫比亞風味/巴西風味)

MR & MRS BEAN濾掛咖啡(哥倫比亞風味/巴西風味)

賞味限期:09/06/2024


HK$72.00
HK$68.00
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商品描述

MR & MRS BEAN濾掛咖啡

哥倫比亞風味
。 咖啡豆:100%哥倫比亞阿拉比卡精品咖啡豆
。 產區:慧蘭
。 級別:極硬豆 (SHB)
。 處理:水洗處理法
。 烘焙:中深度
。 嚐味參考:焦糖榛子 | 巧克力
。 加工包裝地:台灣

使用屬於單品「哥倫比亞 阿拉比卡咖啡豆」(100% ARABICA) 最高品質的SHB 極硬咖啡豆,密度高,口味集中,而咖啡因含量和酸度較低。慧蘭產區位處海拔1,300 至1,900米,全屬個體農戶最優質的耕作。肥沃的火山土壤配合充足的雨水和穩定的濕度,令其成為最高產量的區域,連連獲獎。 

「水洗處理法」將去除外皮後的咖啡漿果進行水洗處理,去除內部的果肉和果膠,把洗好的種籽經太陽或機器進行乾燥處理。此方法加強了發酵的程度,也給咖啡帶來更豐富和更濃郁的香氣。 

「中深度」的烘焙把咖啡的順滑口感,濃郁香醇,餘韻回甘發揮得淋漓盡致。

。 咖啡豆:100%巴西阿拉比卡咖啡豆
。 產區:山度士
。 處理:水洗處理法
。 烘焙:中深度
。 加工包裝地:台灣
 
巴西風味
巴西是第一大的咖啡出產國。南部港口山度士附近產區的莊園咖啡豆生長於海拔1,100~1,200 公尺高度,以其豆粒大,香氣明顯,結構均衡,口感柔和而令其代表了巴西高品質的咖啡。豆質厚實,酸度及苦味低,口感醇厚,有著淡淡的果仁和朱古力香味,以及適中的焦糖甜味。水洗處理過令到潤滑口感添加了更豐富的香氣。

「水洗處理法」將去除外皮後的咖啡漿果進行水洗處理,去除內部的果肉和果膠,把洗好的種籽經太陽或機器進行乾燥處理。此方法加強了發酵的程度,也給咖啡帶來更豐富和更濃郁的香氣。

「中深度」的烘焙更易感受到帶來的微妙香氣及愉快的風味。對廣泛的客人來說,無論是喜愛芳香順滑口味,或是喜歡加糖加奶飲用咖啡,都是一個不可錯過的選擇。

淨重:80g (10g x 8小包)

顧客評價


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