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Il Castello Gavi DOCG 葡萄酒（純素、有機）

Il Castello Gavi DOCG 葡萄酒（純素、有機）

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商品描述

生產工藝
卡斯特羅迪塔薩洛洛（Castello di Tassarolo）葡萄園的丘陵地區具有獨特的特色，因為它具有釀造優質葡萄酒所需的所有特性。從冬季修剪開始，到葡萄藤經過精心的生物動力栽培之後，它就受到了特別的關注，它所產生的葡萄的特殊品質使它得到了回報。他們完整地表達了“優越”一詞的含義。後期採摘，完全是手工完成，輕度浸軟和輕壓，目的是使葡萄的最高產量不超過60％，這使我們能夠發酵出具有特殊品質的葡萄，之後才能表徵葡萄酒。發酵在非常低的溫度下進行。一旦釀造出葡萄酒，從裝瓶到裝瓶的每一個操作都旨在保持我們追求的品質。是100％手工製作。 

國際認證
由 BIOS 認證的有機和素食，由 AgriBioDinamica 認證的 BIODYNAMIC。

葡萄品種：Cortese di Gavi (100%)
顏色：金合歡蜜黃色，強度好，帶有迷人的色調
氣味：濃郁的花香和成熟的柑橘味
味道：本地的，我們自己的葡萄
酵母：本地的，我們自己的葡萄
酒精：13%  
總酸度：約 5.40 克/升

容量：750 毫升
產地：意大利

建議在 9-10°C 的溫度下食用。

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顧客評價

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